塩もみ白菜と鮭フレークのサラダ

塩もみ白菜と鮭フレークのサラダ

ごま油風味のドレッシングがよく合い、無限に食べられます!

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調理時間
10分
エネルギー
83kcal
塩分
1g
たんぱく質
4.7g
脂質
5.8g
食物繊維
1.8g
糖質
2.7g
野菜量
117.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 白菜
    3枚(約250g)
  • 塩
    小さじ1/4
  • 鮭フレーク
    大さじ2
  • いりごま(白)
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は芯と葉に切り分け、芯は5cm長さの細切りに、葉はざく切りにする。塩をふってもみ、5分程おいて水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに(A)を混ぜ合わせる。(1)を加えて混ぜ、鮭フレーク、白ごまを加えてさっと和える。

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  • 料理 吉田愛
  • 料理コーディネート 駒井京子
  • 撮影 キッチンミノル
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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