ワンパンで簡単!トマト煮込みハンバーグ(ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用)
材料(4人分)
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玉ねぎ1/2個(100g)
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しめじ1パック(80g)
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ブロッコリー(ゆでたもの)1/2個(100g)
(A)
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合いびき肉400g
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塩小さじ1/2
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パン粉大さじ4
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牛乳大さじ3
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卵1個
(B)
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1パック
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洋風スープの素(固形)1個
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水1カップ
つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
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2
フライパンに(A)、玉ねぎを入れて全体をよく混ぜ、4等分にして形を整えて並べる。
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3
フライパンを中火にかけ、ハンバーグのたねに焼き色がついたら裏返し、しめじ、(B)を加えて8分程煮込む。
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4
ハンバーグに火が入ったら、ブロッコリーを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。