カレー風味のジャーマンポテト風ほったらかし焼き

鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは皮をむいて５ｍｍ厚さの輪切りにし、水にさらして水けをきる。ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮を厚くむいて乱切りにする。玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。

フライパンに（１）の野菜、ミニトマトを敷き詰め、鶏肉、ソーセージをのせる。（Ａ）を混ぜ合わせて回しかけ、ふたをして中火にかける。ふつふつとしてきたら、弱めの中火で途中様子を見ながら１５分ほど加熱する。

具材に火が通ったら、粉チーズ、黒こしょうをふる。