豆乳温やっこ

材料(2人分)
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絹ごし豆腐1丁(約300g)
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ごま油適量
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白ごま適量
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三つ葉(1cm幅に切る)適量
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ゆずこしょう適量
(A)
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1カップ
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大さじ1
つくり方
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1
鍋に(A)を入れ、豆腐をスプーンで大きくすくって加える。弱火にかけ、煮立つ直前まで温める。
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2
器に(1)を盛り、ごま油、白ごまをふり、三つ葉と柚子こしょうをのせる。
- 料理 吉田愛
- 料理コーディネート 駒井京子
- 撮影 キッチンミノル
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