豚肉のしょうが焼き(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

材料(2人分)
-
豚肩ロース肉(薄切り)200g
-
玉ねぎ1/4個(50g)
-
サラダ油小さじ2
-
キャベツ(せん切り)適量
-
トマト適宜
-
青じそ適宜
(A)たれ
-
大さじ1と1/2
-
大さじ1
-
おろししょうが(生)1片分(10g)
-
砂糖小さじ1
つくり方
-
1
豚肉は半分に切り、玉ねぎは皮をむいて5mm幅に切る。
-
2
フライパンに油を入れて強めの中火にし、豚肉を広げながら入れて焼き、裏返して玉ねぎを加えて炒め合わせる。余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
-
3
(2)に(A)のたれを加えて炒め絡める。
-
4
器に盛りつけ、フライパンに残ったたれをかけ、キャベツを添え、好みでトマト、青じそを添える。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。