キャベツとブロッコリーのてりマヨ炒め【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)
材料(3人分)
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キャベツ1/2個(正味350g)
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ブロッコリー1個(正味200g)
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鶏もも肉1/2枚(150g)
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
キャベツは5~6cmのザク切り、ブロッコリーは小房に分ける。鶏肉はひと口大に切る。
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2
耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。
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3
フライパンに油入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて3分程焼き、裏返して3分程焼く。
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4
キャベツを加え、しんなりしたらブロッコリーを入れて炒め、そうざいの具を加えて、炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。