夏にぴったり!しょうが香る白だしレモン鍋

夏にぴったり!しょうが香る白だしレモン鍋

体が温まるしょうが風味は、夏の隠れ冷えにもおすすめ!さわやかレモンですっきりとした味わい

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
343kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
16.7g
脂質
26.3g
食物繊維
4.7g
糖質
10.8g
野菜量
183.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。また(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • キャベツ
    350g
  • 水菜
    1束(約180g)
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(200g)
  • レモン
    1個
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。レモンは半分は輪切りにし、残りの半分は果汁を絞る。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて中火で熱し、豚肉、豆腐、ねぎ、キャベツを加えて煮る。具材に火が通ってきたら、水菜を加えてさっと火を通し、レモン汁を回しかけ、輪切りにしたレモンをのせる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

キャベツを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信