チーズタッカルビ風フライパングラタン【焼肉のたれで 簡単】
ワンパングラタンで簡単に楽しめる、チーズタッカルビ!
調理時間
20分
エネルギー
438kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
22.1g
脂質
23.3g
食物繊維
3.0g
糖質
34.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(4人分)
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鶏もも肉1枚
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キャベツ100g
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玉ねぎ1/2個
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にんじん1/2本
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ごま油大さじ2
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薄力粉大さじ4
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マカロニ(早ゆでタイプ)100g
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ピザ用チーズ100g
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青ねぎ(小口切り)10g
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いりごま(白)少々
(A)
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水2と1/2カップ
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大さじ6
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コチュジャン小さじ2
つくり方
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1
鶏もも肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは短冊切りにする。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏もも肉を炒める。表面に焼き色がついたら、キャベツ、玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
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3
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、(A)を加える。
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4
ひと煮立ちしたらマカロニを加え、時々混ぜながら袋の表示時間を目安にやわらかくなるまで加熱する。
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5
ピザ用チーズをのせてふたをし、弱火で1〜2分加熱する。チーズが溶けたら、青ねぎ、いりごまをふる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。