辛旨！台湾まぜ飯（クセになる 辛旨ラー醤だれ使用）
材料（2人分）
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にら1/2束（５０ｇ）
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豚ひき肉２００ｇ
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サラダ油小さじ１
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ご飯１８０ｇ
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大さじ３
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卵黄適宜
つくり方
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1
にらは２ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンにサラダ油を入れ中火で温め、ひき肉を加え、火が通るまで炒める。
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3
（１）を加え、軽く火が通るまでさっと炒める。
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4
弱火にし、（２）にたれを加え、炒め合わせる。
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5
器にご飯、その上に（３）を盛り、好みで卵黄をのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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