はんぺんでつくる！レンジで簡単ふわふわシュウマイ

玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは手でひと口大にちぎり、耐熱皿に敷く。

ポリ袋にはんぺんを入れて手でもんでつぶす。玉ねぎ、豚ひき肉、（Ａ）を加え、均一になるまで手でもんでなじませる。

（２）を１６等分にして丸め、間隔を開けてキャベツの上に並べる。

シュウマイの皮をさっと水にくぐらせ、１つずつかぶせる。ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で７分程加熱する。

火が通ったら取り出し、好みでしょうゆ、練り辛子を添える。