茶飯(森野熊八さん)

茶飯(森野熊八さん)

だしがなくてもしょうゆのうまみたっぷり!ふんわり香って食欲をそそります

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調理時間
15分+
エネルギー
275kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
5.7g
脂質
0.7g
食物繊維
0.5g
糖質
60.5g
野菜量
0.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといで、ざるに上げ、水けをきる。

  2. 2

    鍋に米、しょうゆ、酒、水2カップを入れて中火にかける。10分ほどして沸騰したらよく混ぜ、弱火にする。ふたをして15分ほど加熱し、火を止めて10分ほど蒸らす(炊飯器の場合は普通に炊く)。

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  • 料理 キッコーマンHC
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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