だし贅沢めんみで!たっぷりニラだれのよだれ鶏

だし贅沢めんみで!たっぷりニラだれのよだれ鶏

風味豊かなにらだれが、やわらかな蒸し鶏と相性抜群

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調理時間
20分+
エネルギー
212kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
23.1g
脂質
11.1g
食物繊維
1.2g
糖質
5.6g
野菜量
57.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に粗熱を取る時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(3人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    にらは1cm幅の小口切りにする。鶏肉は包丁で厚みが均一になるように切り込みを入れて開き、塩、こしょうをふる。耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。一度上下を返してもやしを上にのせ、再びふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、粗熱が取れるまでそのまま置く。

  2. 2

    ボウルににらと(A)を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器にもやしを広げて盛り、その上に食べやすい厚さに切った鶏肉をのせ、(2)のたれをかける。

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