白菜とえのきのうま煮(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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白菜1/8個(350g)
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えのきたけ100g
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油揚げ1枚
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
白菜はひと口大に切り、えのきたけは石づきを取って小房に分ける。油揚げは1cm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れて強火で熱し、白菜を入れて2分程炒める。えのきたけを加えて1分程炒め、油揚げを加えてさらに1分程炒める。
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3
そうざいの具を加え、中火で1分程炒め絡める。
- 料理 キッコーマン
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