ブロッコリーと白菜の塩ガーリック【1/2日分の野菜使用】（うちのごはん使用）

ブロッコリーは小房に分け、大きければひと口大に切る。茎は厚めに皮をむいて薄切りにする。白菜は葉の大きいものは縦半分にし、５～６ｃｍ幅のそぎ切りにする。

フライパンにブロッコリーを重ならないように並べ、油を回しかけ、その上からそうざいの具を全体に回しかける。

ふたをして強めの中火で２分３０秒ほど蒸し焼きにする。

ふたを取り、白菜の芯を入れ、強めの中火で２分ほど炒める。葉を入れ、さらに１分３０秒ほど炒め合わせる。