七面鳥のひき肉の照り焼き炒め丼(GROUND TURKEY TERIYAKI STIR FRY BOWL)【海外発のキッコーマンレシピ】

アメリカでも人気の照り焼き味!あとのせのソースはお好みで
35分
760kcal
3.3g
たんぱく質
47.3g
脂質
28.3g
食物繊維
2.4g
糖質
76.6g
野菜量
101.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※※1:元レシピはKikkoman® Teriyaki Marinade & Sauceを使用。※2:元レシピはKikkoman® Hoisin Sauceを使用。※3:元レシピはKikkoman® Sriracha Mayoを使用。■Kikkoman Sales USAで公開しているレシピです。アメリカの計量カップの仕様に合わせ、1カップ=240mlとしています。栄養計算値に仕上げ用の食材は含まれません。画像は当社海外サイトのものです。
材料(2人分)
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米約150g(1カップ)
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鶏ひき肉(現地レシピは七面鳥のひき肉)約454g(4ポンド)
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玉ねぎ(ピーマン、にんじんなど好みの野菜・みじん切り)約200g(2カップ)
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にんにく(みじん切り)3片分
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大さじ1
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大さじ1
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大さじ1
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海鮮醤(※2)大さじ1
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はちみつ大さじ1/2
(A)仕上げ用
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きゅうり(輪切り)適宜
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青ねぎ(小口切り)適宜
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シラチャソース(※3)適宜
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マヨネーズ(※3)適宜
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ピクルス(玉ねぎ)適宜
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白菜キムチ適宜
つくり方
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1
米を洗い、普通に炊く。
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2
ご飯を炊いている間に、フライパンでひき肉をしっかりと火が通るまで炒める。続いて好みの野菜とにんにくを加えて炒める。
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3
ボウルに減塩しょうゆ、てりやきのたれ、オイスターソース、海鮮醤、はちみつを入れて混ぜ合わせる。(2)のフライパンに加え、弱火で5〜10分ことこと煮る。
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4
器にご飯を盛り、(3)をのせる。好みできゅうり、青ねぎ、シラチャソースとマヨネーズを合わせたもの、ピクルス、キムチをのせる。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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