長芋とひき肉の重ね蒸し【フライパンで簡単】

材料(2人分)
-
長芋150g
-
豚ひき肉200g
-
焼きのり1/4枚
-
塩少々
-
黒こしょう適量
-
サラダ油大さじ1
(A)
-
大さじ1
-
マヨネーズ大さじ1と1/2
-
にんにくのすりおろし小さじ1
つくり方
-
1
長芋はよく洗い、皮つきのまま5mm厚さの輪切りにする。ひき肉に塩、黒こしょう少々をふる。(A)は混ぜ合わせておく。

-
2
フライパンに油を入れ 、長芋をなるべく重ならないように入れ、その上にひき肉を平らに広げる。
-
3
(A)を回しかけ、ふたをして中火で加熱する。ふつふつと音がしたら弱めの中火にして6~7分加熱する。

-
4
火が通ったら黒こしょう少々をふり、焼きのりをちぎって散らす。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














