わかめとねぎの豆乳みそ汁【ローリングストック活用レシピ】

わかめとねぎの豆乳みそ汁【ローリングストック活用レシピ】

豆乳でいつものみそ汁が、ぐんとまろやかに!減塩になるのもうれしいポイント

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調理時間
10分
エネルギー
81kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
5.9g
脂質
4.3g
食物繊維
1.3g
糖質
4.2g
野菜量
11.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はカットわかめを2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水150ml、和風だしの素を入れて中火にかけ、沸騰してきたらねぎを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    弱火にして豆乳、わかめを加えて沸騰しない程度に温め、みそを溶き入れて混ぜる。

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  • 料理 キッコーマンHC
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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