わかめとねぎの豆乳みそ汁【ローリングストック活用レシピ】

わかめとねぎの豆乳みそ汁【ローリングストック活用レシピ】

豆乳でいつものみそ汁が、ぐんとまろやかに!減塩になるのもうれしいポイント

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調理時間
10分
エネルギー
76kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
5.8g
脂質
3.8g
食物繊維
1.3g
糖質
4.1g
野菜量
12.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はカットわかめを2g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水150ml、和風だしの素を入れて中火にかけ、沸騰してきたらねぎを入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    弱火にして豆乳、わかめを加えて沸騰しない程度に温め、みそを溶き入れて混ぜる。

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  • 料理 キッコーマンHC
  • 撮影 巣山サトル
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