酸辣湯(芯からぽっと 酸辣湯使用)

材料(1人分)
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豚バラ肉(薄切り)120g
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にら1/3袋(約30g)
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卵1個
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1袋
つくり方
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1
にらは5cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐす。
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2
小鍋に鍋つゆを入れ、空になった袋で同量の水(125ml)を量り鍋に入れる。中火にかけて豚肉、にらの順に加えて煮る。具材に火が入ったら溶き卵を回し入れ、ひと煮立ちさせる。※電子レンジ(600W)で調理する場合は深めの耐熱容器に鍋つゆと水125ml、豚肉、にらを入れ、溶き卵を回しかけ、ふんわりとラップをかけて7分ほど加熱してください。
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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