レンジで簡単！チャプチェ【韓国風春雨炒め】（すっきりClear by減塩しょうゆ使用）
材料（1人分）
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春雨（乾）15g
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豚バラ肉（薄切り）50g
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カット野菜（炒め用・にらもやしミックスなど）100g
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ごま油小さじ1
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いりごま（白）適宜
（A）
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水大さじ3
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大さじ1と1/2
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砂糖大さじ1
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おろししょうが（チューブ入り）小さじ1/2
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おろしにんにく（チューブ入り）小さじ1/3
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赤唐辛子（輪切り）少々
つくり方
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1
春雨はキッチンばさみで半分の長さに切る。豚肉はキッチンばさみで4cm長さに切る。
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2
耐熱ボウルに（A）を合わせてよく混ぜ、春雨を調味液に浸るように入れる。カット野菜をのせ、豚肉を重ならないように広げてのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で6分加熱する。
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3
ラップを外し、ごま油を加えて全体をよく混ぜる。器に盛り、好みでごまをふる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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