せせりとキャベツのねぎぽん炒め

材料(2人分)
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せせり250g
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キャベツ150g
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ねぎ1本
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サラダ油小さじ1
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大さじ3
つくり方
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1
キャベツは4〜5cm四方に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。せせりは4〜5cm幅に切る。
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2
フライパンに油を入れ、せせりを重ならないように並べ入れる。中火にかけ、焼き色がつくまで2〜3分焼く。
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3
せせりを裏返し、キャベツを加えて強めの中火で炒める。キャベツに焼き色がついたらねぎを加え、全体をさっと炒め合わせる。

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4
ぽんずを加え、手早く炒める。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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