今回は、新玉ねぎ、春キャベツ、アスパラガス、新じゃがいもの「春野菜レシピ」8選をご紹介します。どれも調理時間10～15分程度でつくれます！
新玉ねぎのレシピ
丸ごと新たまねぎのレンチン蒸し
新たまねぎを丸ごと電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピです。
調理時間はたったの10分。とろっと甘い新玉ねぎは「しぼりたて生ぽんず」との相性も抜群です。かつお節をかけて和の副菜に。
洋風炊き込みご飯
新玉ねぎを丸ごとのせた、インパクトも抜群の洋風炊き込みご飯。
米と具材、「旨みひろがる 香り白だし」を炊飯器に入れたら、あとは炊くだけ。食べる前にバターをのせるのがポイントです。
春キャベツのレシピ
春キャベツの香味だれ豚しゃぶ
ゆでた春キャベツと豚肉を、たっぷりの香味だれでいただくレシピです。
香味だれの味のベースは「濃いだし 本つゆ」を使います。調理時間は15分ほど。彩りがきれいなので食卓が華やぎます。
春キャベツとあさりのパスタ
春キャベツとあさりを使った春にぴったりのパスタ。
通常の小麦麺に比べると低糖質、高たんぱく、食物繊維豊富な「大豆麺 細麺」を使っています。春キャベツはゆですぎないのがコツ。春キャベツならではの柔らかい食感と甘みを楽しめます。
アスパラガスのレシピ
アスパラガスのベーコン巻き
巻いて焼くだけ！「特選 丸大豆しょうゆ」と「米麹こだわり仕込み 本みりん」でシンプルな味に仕上げたアスパラガスのベーコン巻きです。
ベーコンの塩気とアスパラガスの甘みが引き立つおいしさ。
アスパラガスのホットサラダ
10分ほどでつくれておいしい、アスパラガスのホットサラダ。簡単につくれるのに、とてもおしゃれな副菜です。
温泉卵とアクセントの黒こしょうが決め手。ワインなどお酒のおつまみにもぴったりです。
新じゃがいものレシピ
新じゃがの肉そぼろがけ
せん切りにした新じゃがいもをさっと炒め、合いびき肉のそぼろと絡めたお手軽レシピ。
ひき肉の脂と「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」が絡めばおいしいソースに。新じゃがいものシャキシャキ食感も楽しいひと皿。
ほくほくのり塩新じゃが
ポテチの「のり塩」味を再現した、新じゃがいもでつくる副菜レシピ。
電子レンジで時短調理した新じゃがいもに、「旨みひろがる 香り白だし」を効かせたたれを絡めてつくります。青のりの風味がたまらないおいしさです。
『旬の時期に楽しみたい♪人気の春野菜レシピ』特集いかがでしたか？
春は新玉ねぎや春キャベツなどおいしい野菜がたくさん出てきて嬉しいですよね♪レター担当の好きな春野菜は、新玉ねぎです！1玉ペロリです♪
皆さんの好きな春野菜はなんですか？おいしい今の時期にぜひ味わい尽くしてください！