定番味でご飯がすすむ！牛肉とたけのこの炒め物

牛肉は食べやすい大きさに切り、（Ａ）の下味をもみこんでおく。

（Ｂ）の合わせ調味料を合わせる。

たけのこは３～４ｃｍ長さの薄切り、ねぎは２ｃｍ長さに切る。キャベツはかたい芯を除いてひと口大のざく切りにする。

フライパンにごま油大さじ１を熱して（１）の牛肉を炒め、色が完全に変わったら取り出す。

同じフライパンにごま油大さじ1/2を足し、（３）を入れて１～２分炒める。牛肉をもどし、（２）をまわし入れて手早く炒め合わせる。