写真:鶏肉とキャベツ、かぼちゃの豆板醤炒め

ピリ辛味で、ご飯もすすむ

調理時間
20分
エネルギー
426kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

2枚

1/8個

1/2片

少々

少々

大さじ1

(A)

1/4カップ

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふる。
  2. キャベツは4cm角に切り、かぼちゃは種とワタをスプーンで取って1cm厚さに切る。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、弱火でにんにくを炒め、香りが出たら(1)を加えて中火で4~5分炒める。
  4. (2)を加え、さらに1分炒める。
  5. (A)で調味し、時々混ぜながらかぼちゃが柔らかくなるまで炒める。