鶏もも肉の甘辛焼き【コク＆香ばしさで人気】

鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮をフォークなどでつついておく。

ボウルに（Ａ）を入れ、鶏肉を漬け、１５分くらいおく。

ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでする。

（２）の汁気をきって耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジに４～５分かける。

フライパンにサラダ油を熱し、（４）の汁気をきって入れる。両面に焼き色がついたら、漬け汁を加え、絡めながら鶏肉に火を通す。

鶏肉を食べやすく切り、器に盛りつけて（３）を添える。