キャベツとベーコンの煮込み

キャベツとベーコンの煮込み

たっぷりキャベツが甘くておいしい

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調理時間
25分
エネルギー
223kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
7.3g
脂質
13.4g
食物繊維
6.6g
糖質
10.4g
野菜量
141.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とし、(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • キャベツ
    1/2個(約500g)
  • ベーコン(かたまり)
    100g
  • じゃがいも
    1個
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
  • 粒マスタード
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ベーコンは、1.5cm角の棒状に切り、じゃがいもは大きめのひと口大に切る。

  2. 2

    厚手の鍋に(1)を入れて(A)を加え、ふたをして煮る。具材がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

    器に盛りつけ、好みでパセリをちらし、粒マスタードを添える。

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