写真:トマト肉じゃが

トマトとチーズでさわやかな味に

調理時間
20分
エネルギー
328kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

2個

1個

1個

適量

適宜

(A)

1/2カップ

少々

つくり方

  1. 牛肉は食べやすく切る。
  2. じゃがいもは皮をむき、4~6つに切って水に放す。玉ねぎはくし形に切り、トマトはひと口大のざく切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを熱して中火で(1)を炒め、色が変わってきたら玉ねぎも炒め、しんなりしてきたら、じゃがいも、トマト、(A)を入れ、中火で汁気が少し残るくらいまで煮る。
  4. 仕上げに粉チーズと好みで黒こしょうをふる。