トマト肉じゃが【トマトジュースで人気の簡単アレンジ】

トマト肉じゃが【トマトジュースで人気の簡単アレンジ】

トマトとチーズでさわやかな味に

調理時間
20分
エネルギー
353kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
13.6g
脂質
17.1g
食物繊維
14.7g
糖質
29.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切る。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、4~6つに切って水に放す。玉ねぎはくし形に切り、トマトはひと口大のザク切りにする。

  3. 3

    鍋に油を熱して中火で(1)を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎも炒めて合わせ、しんなりしてきたらじゃがいも、トマト、(A)を入れ、中火で汁気が少し残るくらいまで煮る。

  4. 4

    仕上げに粉チーズと好みで黒こしょうをふる。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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