ひじき入りシャキシャキそぼろサラダ
材料（4人分）
-
ピーマン３個
-
ピーマン（赤）１個
-
玉ねぎ1/2個
-
ひじき（乾）１０ｇ
-
にんにく（みじん切り）１片分
-
牛ひき肉１００ｇ
-
オリーブオイル大さじ１
（A）合わせ調味料
-
大さじ１と1/2
-
大さじ２
-
こしょう少々
（B）
-
オリーブオイル大さじ１
-
酢大さじ１
つくり方
-
1
ピーマンは細切りにし、さっとゆでる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
-
2
ひじきは水につけてもどし、さっとゆでてざるに上げ、長ければ食べやすく切る。
-
3
オリーブオイルを熱し、にんにくと牛ひき肉をよく炒め、（Ａ）を加える。
-
4
器に（１）と（２）を盛りつけ、（３）と（Ｂ）をかけて混ぜる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ピーマンを使ったそのほかのレシピ
玉ねぎを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
