カラッと揚げた鶏肉にケチャップとしょうゆを絡めて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 231kcal
- 塩分
- 1.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、ひと口大にそぎ切りにし、（Ａ）を加えて下味をつけ、溶き卵をもみ込む。
- レタスときゅうりはせん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- 鶏肉に片栗粉をつけ、カラッと揚げる。
- 中華鍋に水1/2カップ弱と（Ｂ）を煮立て、ねぎ、しょうがを入れ、揚げた鶏肉を加え、ひと煮立ちさせる。
- 器にレタス、きゅうりを敷き、（４）を盛りつける。
