写真:キャベツたっぷりスープ

豚肉と干ししいたけのうま味

調理時間
20分+
エネルギー
111kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に干ししいたけのもどし時間は含まれません。

材料(2人分)

3枚

50g

1枚

少々

少々

(A)

2カップ

つくり方

  1. キャベツは葉と芯に分け、葉は1cm幅に芯は薄切りにする。豚肉は1cm幅に切り、干ししいたけは水でもどして、せん切り幅に切る。
  2. 鍋に(A)を入れて、豚肉、干ししいたけ、キャベツを入れ火にかける。煮立ったらアクを取る。
  3. 野菜がしんなりしてきたら、塩、こしょうで味を調える。