夏野菜たっぷりの定番つくりおきメニュー
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 160kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ズッキーニは１．５ｃｍ厚さの半月切りにし、玉ねぎはくし切りにする。なすはへたを切って１．５ｃｍ厚さの輪切りにし、パプリカは乱切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）を炒め、油がまわったらトマトソース、塩、水１００ｍｌを加え、ふたをして中火で１０分ほど煮る。
- 器に盛りつけ、黒こしょうをふる。
簡単ラタトゥイユ
