厚揚げのピリ辛みそ煮込み

厚揚げのピリ辛みそ煮込み

みそに豆板醤をプラスして

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調理時間
20分
エネルギー
209kcal
塩分
2g
たんぱく質
12.7g
脂質
11.7g
食物繊維
2.8g
糖質
11.4g
野菜量
12.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 厚揚げ
    1枚
  • こんにゃく
    1/2枚
  • ねぎ(小口切り)
    1/4本分
  • みそ
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、8つに切る。

  2. 2

    こんにゃくはひと口大にちぎり、下ゆでする。

  3. 3

    鍋に(A)、厚揚げ、こんにゃくを入れて煮る。火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮してなじませ煮汁を絡める。

  4. 4

    器に(3)を盛りつけ、ねぎをのせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
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