あさりと野菜のチヂミ

あさりと野菜のチヂミ

多めのごま油で香ばしく焼き上げて

調理時間
15分
エネルギー
241kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
10.4g
脂質
11.7g
食物繊維
1.6g
糖質
22.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • あさり(水煮缶)
    100g
  • にんじん
    4cm
  • ねぎ
    10cm
  • にら
    1/2束
  • ごま油
    適量
(A)
  • 1個
  • 小麦粉
    1カップ
  • 少々
  • ごま油
    小さじ1
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    あさりは身と缶汁に分けて、缶汁は水を足して1カップにする。

  2. 2

    にんじん、ねぎはそれぞれせん切りにする。にらは4~5cm長さに切る。

  3. 3

    (A)と(1)の缶汁と水を混ぜ合わせ、(2)を加え、均一に混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、(3)をおたまに1杯分ずつ流し入れ、薄くのばして弱火で焼き、両面こんがり焼く。

  5. 5

    食べやすく切り分け、(B)のたれを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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