写真:鶏ひき肉の茶碗蒸し

レンジで手早く、ふっくらと蒸して

調理時間
10分
エネルギー
97kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

20g

2切れ

少々

(A)

1個

1カップ

小さじ1/4

つくり方

  1. 鶏ひき肉にしょうゆを混ぜ、4等分して丸める。
  2. しめじは石づきを切ってほぐし、かまぼこは半分に切る。
  3. (A)合わせて1度こす。
  4. 耐熱容器に(1)~(2)を入れて(3)を注ぎ、アルミホイルをかぶせて真ん中に穴を開ける。
  5. 電子レンジ(500W)で3分加熱。そのまま1分おいて余熱で火を通す。固まってなかったら、30秒ずつ加熱する。あれば、三つ葉を飾る。

    ※アルミホイルは、レンジの壁に直接触れなければ、パチパチいいません。