
ピリッと辛味を効かせて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 361kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 里芋は皮をむいて、ひと口大に切り、洗ってぬめりを取る。
- 鶏もも肉はひと口大に切る。
- ねぎは白い部分を縦にせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、(2)を炒める。焼き色がついたら(1)と豆板醤を入れて炒める。
- (A)としょうがを入れ、落としぶたをして中火で、時々混ぜながら15分煮て、器に盛りつけて(3)をのせ、パクチーを添える。
ピリッと辛味を効かせて
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