写真：かじきまぐろのから揚げ

小麦粉と片栗粉のころもがポイント

調理時間
20分
エネルギー
201kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

２切れ

大さじ１

大さじ１

適量

1/4個

(A)かじきまぐろの下味

小さじ1/2

つくり方

  1. かじきまぐろはひと口大のそぎきりにし、（Ａ）で下味をつける。
  2. （１）の汁気をふき、片栗粉、小麦粉を混ぜた粉をつけ、油で揚げる。フライパンに網をおき、揚げた魚をのせ、油をきる。
  3. （２）を器に盛りつけ、レモンを添える。