
豆乳仕立てでまろやかな味わい
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 163kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 生しいたけは軸を切り、マッシュルームとともに薄切り、しめじは小房に分ける。
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒め、(1)を入れて炒め合わせる。
- 鶏ガラスープを注ぎ、ふたをして7~8分煮て、豆乳を注ぐ。
- (3)をミキサーにかけ、鍋にもどしてしょうゆ、みりんで調味し、火を止めて、器に注ぎ、青ねぎを添える。
豆乳仕立てでまろやかな味わい
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
キッコーマン 調製豆乳
鶏肉をのせて炊いたご飯はうま味たっぷり。桜えびがアクセントのじゃがいも入りスープを合わせて