写真：ピーマンと豚肉のピリ辛炒め

甜麺醤のコクとうま味をプラス

調理時間
20分
エネルギー
250kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

４個

１５０g

１本

１片分

大さじ１

(A)下味

(B)

つくり方

  1. ピーマンは乱切りにして、豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、（Ａ）をまぶす。
  2. フライパンにごま油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たら、豚肉を加えて強火で炒める。
  3. 豚肉に火が通ったらピーマンも加えてさらに炒め、（Ｂ）を加え、全体を大きく混ぜて味を絡める。

チェックポイント