写真：ピーマンと豚肉のピリ辛炒め

甜麺醤のコクとうま味をプラス

調理時間
20分
エネルギー
250kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

４個

１５０ｇ

１本

１片分

大さじ１

(A)下味

(B)

大さじ１

つくり方

  1. ピーマンは乱切りにする。
  2. 豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、（Ａ）をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが出たら（２）を加えて強火で炒める。
  4. 豚肉に火が通ったら（１）も加えてさらに炒める。
  5. （Ｂ）を加え、全体を大きく混ぜて味を絡める。

チェックポイント

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