牛肉のみそ炒め　パン包み（パンパオ）

牛肉は５ｍｍ角の細切りにし、（Ａ）で下味をつける。

ねぎは５ｍｍ幅の細切りに、きゅうりは５ｍｍ角の細切りにして、皿に盛りつける。

フライパンにサラダ油を熱しにんにく、しょうがを炒め、香りがでてきたら、（１）の牛肉を入れ炒める。

肉の色が変わったら、（Ｂ）を加え肉にからめる。汁気がなくなったら盛りつける。

食パンはみみを切り落とし、蒸し器で１～２分蒸すか、電子レンジで温める。

（５）で牛肉、ねぎ、きゅうりを巻いて食べる。