写真:中華風おこわ

干ししいたけと帆立のうま味で

調理時間
50分
エネルギー
382kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

2カップ

50g

2枚

50g

2枚

1缶

2本

(A)

350ml

小さじ2

少々

少々

つくり方

  1. 下ゆでしたたけのこ、もどしたしいたけ、にんじん、ベーコンはそれぞれ1cm角に切る。
  2. 帆立貝柱缶は身と汁を分けておく。
  3. 青ねぎは小口切りにする。
  4. もち米はといでざるに上げて水気をきり、すぐに炊飯器に入れる。帆立の缶汁と(A)を加えひと混ぜする。
  5. (4)の上に(1)の具、汁気をきったホールコーンを平らにしてのせ、スイッチを入れる。沸騰してきたら帆立の身を加える。
  6. 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、(3)の青ねぎをちらす。