
ピリ辛のたれがえびの甘味を引き立てる
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 159kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは殻と尾を取り、背わたを取り、包丁でたたく。
- 玉ねぎは粗みじん切り、さやいんげんはさっと塩ゆでし、小口切りにする。
- ボウルに白身魚のすり身、(1)のえびを合わせ、(A)を加えて調味する。(2)の野菜も加えよく混ぜる。
- 続いて(3)のたねをスプーンを使って油に落とし、きつね色になり火が通るまで揚げる。
- (4)を盛りつけ、好みでえびせんべい、(B)を混ぜてソースをつくり添える。