かつおの刺し身

好みの薬味をたっぷり添えて
10分
183kcal
1.4g
たんぱく質
40.3g
脂質
0.9g
食物繊維
1.5g
糖質
2.9g
野菜量
68.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
かつお(刺し身用)1節
-
大根3cm
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にんにく1/2片
-
みょうが1個
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あさつき1/2束
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しょうが1/2片
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青じそ5枚
-
穂じそ2本
-
適量
つくり方
-
1
かつおは皮つきのまま5mm厚さの切り込みを入れ、1cm厚さに切る。皮を引いて1cm厚さに切ってもよい。
-
2
大根はかつらむきをして細いせん切りにする。にんにく、みょうがは薄切り、あさつきは小口切りにする。しょうがはすりおろす。
-
3
器に(1)、(2)、青じそ、穂じそを形よく盛り合わせ、しょうゆを添える。
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- 料理 キッコーマンKCC

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