チンゲン菜とギョウザの鍋
材料(2人分)
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ギョウザ(冷凍)4個
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豚肉(薄切り)100g
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チンゲン菜(大1株)100g
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白菜1/8株
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ねぎ1本
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にんじん1/4本
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木綿豆腐1/2丁
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春雨1/4袋
(A)鍋つゆ
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80ml
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水4カップ
つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。チンゲン菜は縦4等分にさき、長さを半分に切る。白菜は7~8cm長さに切り、軸の部分は1cm幅の棒状に切る。ねぎは斜め切り、にんじんは短冊に切る。
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2
豆腐は6等分に切る。春雨はゆでて食べやすい長さに切る。
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3
土鍋に(A)を煮立て、(1)、(2)、ギョウザを入れ、煮ながら食べる。
- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。