野菜たっぷり鍋
材料(2~3人分)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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もやし1袋
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水菜1束
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ねぎ1/2本
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昆布(乾)10cm
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適量
つくり方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る。水菜は5~6cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにする。もやしはさっと洗う。
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2
鍋に水1000mlと昆布を入れ加熱し、ふつふつと沸いてきたら昆布を取り出す。
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3
肉、水菜、ねぎを鍋に入れて、もやしを山盛りにのせて火を通し、ぽんずをつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。