写真:ひじきと枝豆の煮物
写真:ひじきと枝豆の煮物

枝豆のグリーンが目を引く、定番副菜

調理時間
15分
エネルギー
67kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にひじきを戻す時間は含まれません。

材料(4人分)

20g

60g

40g

大さじ1

つくり方

  1. ひじきは水に20分ほどつけてもどし、水気をきっておく。にんじんは5mm角に切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、材料をすべて入れ、中火で炒める。
  3. しんなりしてきたら本つゆを加え、中火で7~8分程、汁気がなくなるまで煮る。
  4. 粗熱が取れたら保存容器に入れる。

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