たっぷり野菜をくるりと巻いて栄養満点
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 265kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養分析値に添え野菜は含まれません。
つくり方
- グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を除き、熱湯でゆで、３つに切る。にんじんは、細めの拍子木切りにし、ゆでる。ねぎは６ｃｍぐらいの長さの細切りにする。
- 豚肉は１枚ずつまな板に広げ、（１）の野菜をまとめて巻く。
- フライパンに油を熱し、（２）の巻き終わりを下にして肉を並べ入れ、色が変わるまでころがしながら焼く。焼き色がつき、中まで火が通ったら、みりん、しょうゆをまわしかけ、絡める。
※好みの野菜をつけ合わせてもよい。
