炒り立てのごまを使って香ばしく仕上げて
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 112kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、熱湯でゆでて斜め切りにする。
- 鶏ささ身は耐熱皿に入れ、（Ａ）の下味をふってラップをかけ、電子レンジ（５００Ｗ）で６分ほど加熱する。冷めてから細く裂く。
- ごまは炒って、半分はすり鉢でよくする。（Ｂ）を加えてよく混ぜ、グリーンアスパラガスとささ身を和える。
- 残りのごまを加えて、さっと和える。
アスパラとささ身のごま和え
