肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

ピクルスとごまが肉のうま味を引き立てる

調理時間
20分
エネルギー
570kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
20.2g
脂質
25.8g
食物繊維
3.0g
糖質
63.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)と(B)を80%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • ご飯
    600g
  • 牛肉(薄切り)
    360g
  • きゅうりのピクルス
    4本
  • 白ごま
    大さじ2
(A)牛肉の下味
(B)たれ

つくり方

  1. 1

    牛肉は(A)で下味をつける。

  2. 2

    ピクルスは粗みじん切りにする。白ごまはいっておく。

  3. 3

    ご飯に(2)を混ぜ、12個のおにぎりをつくり、(1)で包む。

  4. 4

    小鍋に(B)を入れて少し煮詰め、たれをつくる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板に、(3)をのせる。

  6. 6

    200℃のオーブンで10分くらい焼く。途中でたれをはけでぬりながら焼く。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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