
ピクルスとごまが肉のうま味を引き立てる
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 570kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は(A)と(B)を80%摂取した場合の値です。
つくり方
- 牛肉は(A)で下味をつける。
- ピクルスは粗みじん切りにする。白ごまはいっておく。
- ご飯に(2)を混ぜ、12個のおにぎりをつくり、(1)で包む。
- 小鍋に(B)を入れて少し煮詰め、たれをつくる。
- オーブンシートを敷いた天板に、(3)をのせる。
- 200℃のオーブンで10分くらい焼く。途中でたれをはけでぬりながら焼く。