まるごとマッシュルームの食感が魅力
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 182kcal
- 塩分
- 1.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- マッシュルームは石づきを切り取り、汚れを落とす。
- じゃがいも玉ねぎ、パプリカ、セロリはそれぞれ１ｃｍ角のさいの目に切る。
- ホールトマトは実をざく切りにし、缶汁と一緒にしておく。
- 鍋にオリーブオイルを熱し、（２）を炒める。しんなりしたら（１）を加え、炒め合わせる。
- （４）に（３）を加え、強火で水分を飛ばすように煮込み、塩、こしょうで味を調え盛りつける。好みでぶどうパンのトーストなどを添える。
