趣向を変えて新鮮な味わいに
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 226kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 里芋は皮をむき、ひと口大に切り、ゆでこぼして、ぬめりを取る。
- にんにくの芽は３ｃｍ長さに切る。
- 鍋にサラダ油を入れて、（Ａ）を炒め、豚ひき肉を加えてさらに炒める。
- （Ｂ）、里芋、にんにくの芽、ねぎのみじん切りを加えて、２～３分煮込み、水大さじ１で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に盛りつけて、好みで粉山椒をふる。
麻婆里芋
