ごま風味の中華粥

ごま風味の中華粥

ごま油で香りとコクをプラス

調理時間
60分
エネルギー
261kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
5.2g
脂質
10.1g
食物繊維
1.3g
糖質
36.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 1/2合
  • ごま油
    大さじ1
  • 8カップ
  • ワンタンの皮
    6枚
  • 揚げ油
    適量
  • ザーサイ
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    米は洗ってざるに上げる。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)を加え、弱火で1時間くらい炊く。途中30分くらい炊いたところで、ごま油を加える。

  3. 3

    ワンタンの皮はこんがり揚げ、粗めにくだいて熱いうちに(A)をまぶす。

  4. 4

    炊けたお粥に、(3)とザーサイを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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